À CANNA nous nous nourrissons des histoires des horticulteurs passionnés partout au Canada qui font échos à notre communauté et qui nous inspirent à voir grand.
PLEINS FEUX SUR LES PRODUCTEURS
Bonjour! Je m’appelle Patrick Pagé. Je suis le directeur de la culture chez Great White North Growers. Nous cultivons actuellement 1 500 pieds carrés et offrons un service d’emballage pour environ 25 micro-producteurs et producteurs autorisés à travers le Québec. Nous sommes en voie de construire une deuxième phase d’expansion pour augmenter notre capacité de culture de 4 000 mètres carrés et notre espace de transformation de 3 000 mètres carrés.
Parlez-nous de votre parcours, de cultivateur à directeur de la culture.
Mon aventure dans le cannabis a débuté il y a environ sept ans. Dès le départ, j’ai su que c’était un secteur qui m’intéressait et dans lequel je souhaitais m’investir. J’ai eu la chance d’obtenir un poste de tailleur chez Aurora Cannabis, alors que l’entreprise se concentrait sur le cannabis médical. J’ai ensuite occupé les fonctions de jardinier et de spécialiste en irrigation. Finalement, j’ai emménagé au Nouveau-Brunswick, puis j’ai travaillé chez MTL Cannabis avant de me joindre à Great White North Growers.
Le cannabis fait partie de ma vie depuis longtemps ; il m’a aidé à traverser les différentes étapes de mon existence.
Quand je me suis lancé dans l’industrie, je pensais qu’on y retrouverait une grande variété de produits de bonne qualité, mais c’était loin d’être le cas. Cette constatation m’a incité à endosser un rôle clé au sein de cette industrie, en cultivant des fleurs dont je pourrais être fier et qui satisferaient les goûts des amateurs.
Quels ont été vos principaux défis en tant que maître-cultivateur?
Il y a beaucoup de défis, mais l’un des plus importants est de rester fidèle à la collecte de données et aux processus scientifiques, tout en évitant de se fier aveuglément à la science de la culture. Il faut également suivre l’évolution constante de l’industrie (nouvelles technologies, nouvelles études, nouvelles méthodes). C’est un processus d’apprentissage continu, mais c’est aussi ce qui rend ce travail passionnant.
Pouvez-vous nous parler d’un moment décisif dans votre carrière?
Mon arrivée chez Great White North Growers et ma nomination au poste de directeur de la culture ont constitué un tournant important pour moi. L’une de mes grandes réalisations a été la création de l’Amnesia Haze et la commercialisation d’un produit de qualité supérieure. Cela a été une grande réussite dans ma carrière.
Quels sont les critères qui font qu’un engrais est bon?
Pour nous, chez Great White North Growers, ce sont la facilité d’utilisation, la qualité et les résultats. Nous avons toujours eu confiance dans les substrats et nutriments pour coco de CANNA. Nous n’avons pas à nous soucier de la qualité de ces produits, nous pouvons nous concentrer sur la culture de cannabis de qualité supérieure.
Quelles sont les principales différences dans l’industrie depuis vos débuts?
Lorsque j’ai commencé, une variété avec un taux de THC supérieur à 20 % et de qualité acceptable se vendait bien, pourvu que son prix soit compétitif. Cependant, cette époque est révolue. De nombreuses personnes talentueuses créent des produits remarquables, de sorte que, pour réussir, il est impératif d’offrir un produit haut de gamme.
Que pensez-vous du rôle joué par le Canada en tant que précurseur de la légalisation du cannabis?
Nous devons être fiers de notre rôle de pionniers. Nous avons été les premiers à légaliser le cannabis, et même si cela a été lent et imparfait au début, nous relevons tous ensemble les défis. D’autres nations ont désormais emboîté le pas, et le Canada s’est hissé au rang de référence mondiale.
