L’orge verte pourrait très bien être qualifiée de superman des aliments, le jeune empereur de la santé.

Les termes oïdium et mildiou désignent un groupe de champignons phytopathogènes qui provoquent des maladies chez les plantes et présentent des symptômes similaires.

Les plantes ne sont pas dotées des mêmes sens que les êtres humains, pourtant, elles réussissent à percevoir le monde qui les entoure.

Les araignées rouges sont des ravageurs qui s’attaquent aux cultures du monde entier. Il en existe environ 1200 espèces.

Les deux espèces de mouche blanche qui infestent de nombreuses cultures se nomment Bemisia tabaci ou aleurode du tabac et Trialeurodes vaporariorum ou aleurode des serres.

Les thrips se caractérisent par leur petite taille et leur corps plat et allongé. Le thrips adulte est doté de quatre ailes plumeuses. Leur teinte varie de gris à jaune ou brun.

De moins de 4 mm de longueur, ils sont dotés d’un abdomen bulbeux et peuvent revêtir plusieurs couleurs différentes.

Lorsque la maladie se propage, les feuilles se courbent, se nécrosent et finissent par tomber. La partie du mycélium qui contient les spores du champignon émerge des stomates de la plante.

Le Botrytis (aussi appelé pourriture grise) attaque les plantes affaiblies ou les fleurs flétries.

Les sciarides adultes sont de petites mouches noires d’environ 3 mm à 4 mm de longueur.